Manfaat Coklat Bagi kesehatan

Donat kentang, Donat JCO, Donat Madu, Donat Kentang Empuk, Donat Ubi, Donat Karakter, Donat Moko, Donat Singkong, Donat Goreng, Donat Kentang Surabaya, Donat Kentang  Malang, Donat Kentang Makasar, Donat Empuk, Donat Kentang Diah Didi, Donat  Kukus, Donat Ketala, Donat Kentang Ricke, Donat, Donat Empuk Tanpa Telur, Donat NCC, Donat  Ketela
GO !!

Hai hai !!
Donat tercata tidak dapat di lepaskan dari pendampingnya, contohnya Coklat. Selain enk ternyata coklat juga ada manfaatnya loh !!

Mood adalah suasana hati seseorang di saat tertentu yang sangat mempengaruhi kesuksesan. Orang yang memiliki good mood (suasana hati yang gembira dan bahagia) akan dapat berfikir, berucap dan mengerjakan segala sesuatu dengan perasaan senang dan ia akan mampu meraih kesuksesan dalam kurun waktu yang lebih cepat daripada yang selalu bad mood (suasana hati yang buruk dan sedih).

Adanya pengaruh mood dengan kesuksesan maka penting bagi sahabat CNI untuk selalu menjaga agar suasana hati selalu baik dan gembira. Salah satu cara untuk memelihara suasana hati yang gembira adalah dengan memperhatikan asupan makanan dan minuman. Minum secangkir coklat (dark chocolate) panas akan menjaga suasana hati selalu baik dan meningkatkan suasana hati.  Baca Selengkapnya

Nah bukan hanya sebagai penghilang badmood. Tapi banyak pula manfaat coklat bagi kesehatan, diantaranya:

1. Mencegah penyakit jantung

Sebuah cokelat bar dapat membantu sahabat CNI untuk mencegah penyakit jantung karena mengandung beberapa bahan kimia yang membuat sistem kardiovaskular sahabat CNI berjalan lancar. Terutama dark chocolate dapat mengurangi risiko serangan jantung dengan prosentase hampir 50% dan penyakit koroner sebesar 10%. Jadi bukan sebuah masalah mengkonsumsi sebuah bar atau sepotong cokelat sehari-hari!

2. Menurunkan tekanan darah

Sama seperti sayuran yang memiliki warna yang gelap, coklat juga memiliki sifat dan manfaat yang mirip. Coklat mengandung flavonoid yang merupakan antioksidan. Antioksidan membantu menurunkan tekanan darah sahabat CNI dengan memproduksi oksida nitrat. Hal ini juga menyeimbangkan hormon dalam tubuh sahabat CNI.

3. Menurunkan kolesterol

Makan coklat juga membantu Anda dalam menurunkan kolesterol jahat alias LDL. Disamping menurunkan LDL cokalt juga meningkatkan kolesterol baik atau HDL.

4. Anti depresan

Coklat bisa menjadi teman sahabat CNI ketika mengalami masalah dan sedang down. Hal ini karena cokelat mengandung serotonin yang merupakan anti depresan alami.

5. Kandungan lemak rendah

Cocoa powder yang merupakan bahan utama dalam coklat rendah lemak. Jadi sahabat CNI tak perlu khawatir dalam mengkonsumsi coklat dalam masalah berat badan. Namun hal ini bisa berubah ketika sahabat CNI mengkonsumsi dengan jumlah yang besar.

6. Meningkatkan sirkulasi darah

Flavonoid, seperti yang disebutkan sebelumnya, hadir dalam cokelat dan mereka juga membantu dalam meningkatkan sirkulasi darah selama 2-3 jam setelah Anda mengkonsumsinya. Dengan melebarkan pembuluh darah di otak, flavonoid meningkatkan aliran darah.

7. Menghindari kelelahan kronis

Kelelahan kronis merupakan ancaman bagi kesehatan dan kebahagiaan seseorang. Penyakit ini menyebakan sakit kepala, tubuh nyeri, jantung dan masalah pernapasan. Tapi makan sekitar 50 gram sehari-hari coklat membantu untuk menghindari sindrom kelelahan kronis. Jika seseorang sudah menderita sindrom ini, cokelat membantu dalam memeranginya juga.

8. Menghambat penuaan

Keuntungan lain dari mengkonsumsi cokelat adalah bahwa hal itu membantu dalam menghambat penuaan. Hal ini dapat menghambat kerutan prematur atau garis yang menunjukkan penuaan di wajah. Coklat mengandung antioksidan alami untuk menundanya.

9. Coklat meningkatkan kesehatan mata.

Dengan mengonsumsi coklat maka kita bisa mendapatkan manfaat meningkatnya kesehatan mata kita. Hal ini dikarenakan aliran darah yang menuju ke retina meningkat dengan baik dan dapat membantu memperbaiki penglihatan dan kekuatan mata sahabat CNI.

10. Coklat mengurangi risiko kanker.

Kakao, atau coklat, mengandung antioksidan yang menghentikan pertumbuhan kanker, dengan menyebabkan protein tertentu dalam tubuh untuk menonaktifkan bagian-bagian yang menghasilkan sel-sel tumor. Cukup baik bukan?

11. Coklat meningkatkan produksi insulin alami.

Dengan mengonsumsi coklat, maka sahabat CNI sama saja dengan meningkatkan produksi insulin secara alami. Hal ini juga membantu menurunkan resiko terkena diabetes lho. Dengan mengonsumsi coklat kita juga mebdapatkan energy tambahan untuk beraktifitas kembali.

12. Coklat dapat menghaluskan kulit.

Flavanols yang terdapat pada coklat bisa melindungi sahabat CNI dari sinar UV, menjaga kelembaban kulit sahabat CNI dan menjaganya untuk tetap bersinar. Coklat juga membantu mempertahankan elastisitas kulit dan meremajakan sel-sel kulit sahabat CNI. Jadi bintik-bintik hitam, kulit kasar akan jauh dari kulit yang sahabat CNI punya.

13. Coklat membantu kita untuk menurunkan berat badan.

Coklat bukan hanya memberikan efek senang akan tetapi juga dapat membantu dalam program diet yang ingin sahabat CNI lakukan. Coklat yang kaya akan serat seperti halnya roti, gandum dan buah dapat membantu sahabat CNI untuk diet.

14. Coklat sangat baik untuk Kesehatan Otak

Kamu mungkin akan kaget kalau coklat juga bisa bikin cerdas lho. Coklat yang bisa membuat syaraf-syaraf sahabat CNI rileks dapat membantu system kerja otak yang bekerja untuk mengontrol semua organ. Termasuk rasa senang yang akan membuat sahabat CNI  enjoy untuk beraktifitas.

Donat Jalebi Khas India yang Manis

Hai hai !!

Kalian tau ngga di india terdapat makanan yang bahan dasarnya mirip seperti donat, sehingga banyak sekali masyarakat dunia yang menyebutnya donat dari india. Penasaran ?? silahkan simak kutipan i bawah ini.
Jalebi merupakan salah satu kudapan yang berasal dari India. Rasanya yang manis membuat kudapan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Jika di lihat sekilas sih, tampilan jalabi ini mirip sekali dengan kerupuk ya namun rasanya jelas berbeda dong, kalau jalebi ini kan rasanya manis nah kalau kerupuk kan rasanya gurih.
Kalau anda tertarik untuk membuat Jalebi khas India ini di rumah anda, caranya gampang banget kok dan bahan-bahannya pun mudah di dapatkan atau di beli di pasar dekat rumah Anda. 
yuk, simak selengkapnya resep jalebi khas India yang manis berikut ini :

RESEP JALEBI KHAS INDIA

Bahan Jalebi Khas India :
• ½ mangkuk tepung terigu
• ½ sendok teh ragi
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh minyak sayur
• Air hangat
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Sirup Jalebi Khas India :
• 1 mangkuk gula pasir
• ½ mangkuk air

Cara Membuat Jalebi khas India :
1. Rendam ragi dalam air hangat secukupnya dan biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Campur tepung, minyak, dan gula, lalu tambahkan cairan ragi, aduk rata.
3. Biarkan adonan dan tutup menggunakan kain kurang lebih ½ jam sampai adonan cukup terfermentasi dan lumayan kental.
4. Rebus air dan gula hingga mendidih kemudian matikan api.
5. Panaskan minyak pada penggorengan.
6. Masukkan adonan dalam botol yang mudah di remas dengan lubang kecil atau kantong plastik
7. Remas botol atau kantong plastik hingga adonan keluar, bentuk lingkaran yang kurang lebih nanti bentuknya seperti kerupuk, tapi besarnya jangan seperti kerupuk ya.
8. Panaskan sirup (rebusan air dan gula) tadi dengan api yang kecil
9. Goreng jalebi sampai berwarna keemasan.
10. Tiriskan lalu celupkan ke dalam sirup, pastikan bahwa gula sudah merata lalu angkat.
11. Jalebi siap disajikan.

Nah, sekarang Anda sudah tahu kan cara membuat masakan jalebi khas India ini…? Kalau begitu silahkan coba resep ini di rumah dan nikmati saat sedang santai bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.

By by :)

Doubutsu Doonatsu Donat Asal Jepang

Hai hai !!
ternyata tak seperti yang kita ketahui bahwa donat itu hanya begitu-begitu saja , tetapi di jepang terdapat donat yang sangat menarik loh.

Donat berbentuk binatang populer di Jepang. Dari kucing, beruang, anjing hingga penguin. Semuanya menggemaskan!
Donat bergambar atau berdesain binatang pertama hadir di Jepang, sekitar 4 tahun lalu. Kehadira donat lucu ini langsung jadi perhatian. Donat berlubang tengah diberi lapisan gula bergambar hewan seperti kucing, anjing, babi, kodok, hingga panda.
Salah satu gerai donat hewan di Jepang adalah Floresta yang letaknya di Kawasaki, Jepang. Gerai ini menyediakan donat doubutsu doonatsuu, atau donat hewan yang fresh from the oven. Ketika donat ini telah jadi tren di Jepang, beberapa produsen di Indonesia pun menirunya.
Bentuknya yang unik lantas menarik perhatian banyak orang. Para orang tua ini ternyata tak sekadar membelikan donat untuk dimakan. Donat ini ternyata bisa jadi media belajar para balita dalam mengenal bentuk binatang. 
Setelah sukses dengan donat bergamabr binatang juga hadir Donyatsu, donat dengan karakter komik kucing. Tokoh-tokoh binatang dari manga atau komik Jepang juga bermunculan.
Penjual donat hewan yang lain adalah ‘Animal Doughnut of Ikumimama’ di Kawasaki. Tahun 2012 Ikumi sang pemilik mengunggah donat hewan kreasinya di twitter dan langsung mendapat sambautan dari masyarakat.
Donat berbentuk hewan ini tetap berbentuk cincin. Kemudian dicelupkan dalam glazuur atau cokelat berwarna-warni. Setelah itu satu persatu dilukis wajah hewan berikut detil bentuk wajahnya. Karena dikerjakan manual harganya lumayan mahal. Satu buah donat hewan dihargai sekitar Rp. 126.000 untuk 4 donat.

Bagaimana tertarik bukan ? , jangan lewatkan postingan saya yang selanjutnya yaa 
By by :)

Donat Kentang Dan Cara Pembuatan

Hai hai !!

Seperti pada pembahasan sebumnya bahwa donat adalah makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Berbentuk bulat dan mempunyai lubang di tengah sekilas berbentuk cincin merupakan ciri khas dari makanan ini. Donat umumnya berbahan dasar tepung terigu saja, namun ada juga yang memberikan variasi lain dengan menambahkan kentang pada adonannya.

Berikut ini cara pembuatannya :

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
• 4 butir telor
• 1/4 kg kentang
• 1/4 kg mentega
• 11 gram ragi instan
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan gula (tergantung selera)
• 3 sendok makan susu bubuk full cream
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 gelas air sekitar 100 ml
• Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Topping :

• 100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan
• 2 sendok makan margarin
• Meses atau tepung gula secukupnya

Cara Membuat Donat Kentang

1. Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
2. Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan kentang benar-benar halus merata
3. Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar 20 menit.
4. Aduk adonan menggunakan alat pengaduk sampai setengah kalis kemudian diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.
5. Hindari mencampurkan ragi, mentega, dan garam secara bersamaan karena dapat menyebabkan adonan tidak mengembang dan terkesan kaku.
6. Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis. Lama pengadukan sekitar 10 menit.

" Kalis adalah kondisi dimana adonan tidak lengket di tangan dan lentur. Tapi untuk adonan donat agak berbeda. Meskipun sudah benar-benar kalis, adonan donat tetap lengket karena ada campuran kentangnya."

7. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.
8. Setelah itu, bentuk adonan seperti donat pada umumnya yaitu terdapat lubang ditengahnya. Anda juga bisa membentuk adonan sesuai selera anda.
9. Tuangkan minyak ke dalam wajan, kemudian goreng adonan donat dalam api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan. Gunakan alat bantu seperti sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada lubang donat.

" Untuk hasil yang bagus, goreng di api kecil dengan banyak minyak agar donat tenggelam setengah dan bagian bawahnya tidak menyentuh dasar penggorengan."




Selanjjutnya anda dapat menghiasi donat dengan kreasi anda sendiri. Bisa dengan hanya menaburkan gula, menambahkan coklat ataupun yang lainna.
untuk mengetahui tentang donat yyang lainnya, akn di posting pada postingan sayaselanjutnya.
By by :) 


 

Jenis Jenis Donat Di Seluruh Dunia

Hai hai !!
Seperti yang kita ketahui donat merupakan menu sarapan klasik di banyak negara saat santai, donat biasa menemani secangkir kopi ataupun teh hangat yang kita buat. Di beberapa negara, kue satu ini disajikan agak berbeda, juga penamaannya.

ada berbagau jenis donat di seluruh dunian, antara lain :

1. Donat Kentang (From Indonesia)
2. Doubutsu Doonatsu (From Jepang)
3. Jalebi (From Asia Selatan, India, dan Timur Tengah)
4. Youtiao (From China)
5.Sufganiyot (From Israel)
6. Balushahi (From India, Pakistan, Nepal)
7. Oliebollen (From Belanda)
8. Bombolone (From Italia) 
9. Tulumba (From Turki)
10. Churros (From Spanyol, Meksiko)
11.Koeksisters (From Afrika Selatan)
12. Sfenj (From Maroko)
13. Sel Roti (From Nepal)
14. Munkki (From Finlandia)

Pada dasarnya semua adnonan tergolong sama yakni canpuran dari terigu dan telur, hanya cara pengolahan, tekstur dan bentuknya saja yang membuat sedikit berbeda.
Untuk pembahasan lebih lanjut akan di bahass satu persatu yaa di blog ku yang selanjutnya.

By by !! :)